Percobaan Pertama Apam Dot

Ini percobaan pertama bikin Apam Dot... hihihihi... motifnya gak keluar... mgkn karena aku nyampur adonan ma pewarnanya salah teknik... berikutnya gak deh... JANJI... ^_^

ini resepnya:

• 3btr telur yg dingin( yang disimpan di kulkas) 
• 275gr tepung terigu protein sedang
•  200gr gula pasir 
• 150ml santan/susu cair
•  2sdt BP 
• 1sdt sp 
• 1 sdt vanila susu L Arome pewarna secukupnya ( aku pake pink, coklat kopi, dan biru) Blueberry palleta 

 cara membuat:

• Campur semua bahan kecuali blueberry paleta, kocok selama 8-10menit sampai tercampur rata dan kental 
• bagi 3 adonan dan beri pewarna, lalu masing masing ambil sesendok masukkan ke dalam plastik segitiga untuk membuat motif 
• tuang sebagian adonan ke dlm cetakan bolkus dan diberi cupcase kertas , beri sedikit blueberry paleta lalu beri lagi adonan diatasnya, jangan mengisi terlalu penuh yaa... 
• beri motif , caranya: beri warna coklat sampai menutupi permukaan, lalu ambil warna pink buat setengah lingkaran di atas warna coklat, setelah itu ambil lagi warna coklat buat garis tengah d bagian warba pink dan beri 3 buah titik pada bagian titik (agar menyerupai sayap lady bird), terakhir ambil warna biru sebagi mata dari lady bird... 
• kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil, kl api besar takut mekar hehehe... slamat mencobaa ^^

Kembali Berkreasi

setelah mati suri selama 3thn... lebay deh... akhirnya aku turun gunung juga,,, ke dapur again...hahahahaha... bikin aga-agar... halah bikin agar2 aja mesti posting... suka-suka ya... ini agar2 susu telor mata sapi, gampang banget... ya iyalah

ini resepnya, versi bkr:
Bahan untuk kuningnya :

• Air 700ml
• nutrijell rasa jeruk 1bks
• Gula pasir 1cangkir---- aku skip karena nutrisarinya dah manis
• Nutrisari orange (klo mau rasa lain boleh dicoba) 6 sachet / sesuai selera manis kecutnya
• Semua direbus jadi satu sampe mendidih dan dicetak....

Bahan untuk putihnya :

• • Susu uht yg plain 300ml
• • Air 200ml
• • Gula sesuai selera (aq pake stgh cangkir)
• • Garam sejumput
• • Agar-agar 1bks

cara membuat:
kuning telor:
campur semua bahan jadi satu, rebus hingga mendidih. cetak dicetakan cucing atau cetakan talam.

putih telur:
campur semua jadi satu, rebus seperti biasa. tapi susu uhtnya dimasukin setelah semua mendidih.

penyelasain terakhir:
kuning telor dilepaskan dari cetakan letakan di tengah cetakan untuk bagian putihnya. lakukan hingga adonan habis.

liat tuh anak-anak doyan

blog baru dari si Pelupa ^_^

busyeeeet dah... ini blog yg keberapa yg kubuat... rata2 lupa pasword dan email... tepok jidat... tapi gak papa... selama ada niat deh... hahahahahahaha