Percobaan Pertama Apam Dot

Ini percobaan pertama bikin Apam Dot... hihihihi... motifnya gak keluar... mgkn karena aku nyampur adonan ma pewarnanya salah teknik... berikutnya gak deh... JANJI... ^_^

ini resepnya:

• 3btr telur yg dingin( yang disimpan di kulkas) 
• 275gr tepung terigu protein sedang
•  200gr gula pasir 
• 150ml santan/susu cair
•  2sdt BP 
• 1sdt sp 
• 1 sdt vanila susu L Arome pewarna secukupnya ( aku pake pink, coklat kopi, dan biru) Blueberry palleta 

 cara membuat:

• Campur semua bahan kecuali blueberry paleta, kocok selama 8-10menit sampai tercampur rata dan kental 
• bagi 3 adonan dan beri pewarna, lalu masing masing ambil sesendok masukkan ke dalam plastik segitiga untuk membuat motif 
• tuang sebagian adonan ke dlm cetakan bolkus dan diberi cupcase kertas , beri sedikit blueberry paleta lalu beri lagi adonan diatasnya, jangan mengisi terlalu penuh yaa... 
• beri motif , caranya: beri warna coklat sampai menutupi permukaan, lalu ambil warna pink buat setengah lingkaran di atas warna coklat, setelah itu ambil lagi warna coklat buat garis tengah d bagian warba pink dan beri 3 buah titik pada bagian titik (agar menyerupai sayap lady bird), terakhir ambil warna biru sebagi mata dari lady bird... 
• kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil, kl api besar takut mekar hehehe... slamat mencobaa ^^